对方却拒绝归还并将手机再次抵押，如何处理？

您可以先尝试协商要求对方归还手机，协商无果后可向法院起诉。依据《民法典》相关规定，债务应当清偿，有能力偿还拒不偿还的，可由人民法院判决强制偿还。如不及时处理，对方可能会继续滥用您的手机，对您造成进一步损失。
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分情况处理。如有证据，如欠条，可先协商要求还钱或归还手机；如无证据，需先收集证据，如聊天记录、转账记录等；然后写起诉状，依据《民法典》《民事诉讼法》等相关法律，向法院起诉。
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常见的处理方式有协商、起诉两种。协商时，可明确告知对方其行为不合法，要求归还手机。协商不一致时，建议收集好证据，如欠条、聊天记录等，依据《民事诉讼法》向法院起诉，通过法律手段维权。