饭店过年期间正常营业但不提供三倍工资合理吗？

过年期间法定节假日工作应发三倍工资，不提供不合理。依据《中华人民共和国劳动法》，不发属于违法行为，可能影响员工权益，造成劳动关系紧张。
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饭店过年不提供三倍工资，常见处理方式是先协商，协商无果则举报或仲裁。选择时应考虑效率与公正，协商快捷但可能无果，举报或仲裁更正式但耗时。
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不合理。处理方式：1.与饭店协商，明确表达法定节假日应获三倍工资的要求；2.若协商无果，向当地劳动监察大队举报，提供工作证据；3.或申请劳动仲裁，通过法律途径维护自身权益。