如果超市产品抽样检验不合格，会对超市或厂家

抽检不合格，超市或厂家将面临责令停售、退货及罚款等处罚。依据《产品质量法》等相关法规，不合格产品需立即停售，并负责退货。未及时处理将影响信誉，甚至面临更严厉的法律制裁。
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常见处理方式为停售、退货、缴纳罚款。选择处理方式需根据抽检结果及行政部门要求，确保合规操作，避免进一步法律风险。
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抽检不合格需应对。具体操作：1.立即停售不合格产品，避免继续销售；2.配合行政部门处理消费者退货要求；3.按规定缴纳罚款，并整改提升产品质量。不同情况需灵活应对，确保合规。